みんなの「そば処　村そば」口コミ・評判

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そば処　村名水火口そば　800円文化財にまで指定されている飯山市の富倉そばと同じくつなぎにオヤマボクチ（山菜の山牛蒡）の葉裏の綿毛を使用していてソバ本来の風味を最大限に引き出しています。小麦粉使用の蕎麦とはまるで味が違います。絶品、一度お試しあれ。